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allerlei im teller.
allerlei im teller.
Zwiebel-Käsekuchen
Käse-Mischung, Zwiebeln
Blätterteig, Rahm, Eier
Mengenanteile Käse zu Zwiebeln: 1 zu 1.
Zwiebeln schneiden, in Butter glasieren bis sie weich und etwas süsslich sind.
Käsemischung würzen, mit zwei Eiern und Rahm aufrühren.
Würzen mit Pfeffer und Muskatnuss.
Die abgekühlten Zwiebeln dazugeben. Auf Blätterteig im Backblech verteilen.
Für vierzig Minuten in den Backofen, bei 190°.
Nebenbei einen Salat richten, grün und eher sauer passt gut.
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