• tellerlei-Logo gelb allerlei im teller.

  • allerlei im teller.

  • Hundeguetzli mit Rüebli

  • Hundeguetzli mit Rüebli

  • Hühnerleber, Rüebli, Vollkornmehl
    Haferflöckli, Ei

  • Die Rüebli sehr weich kochen. Haferflöckli in heissem Wasser einweichen.

  • Leber, Ei, Rüebli mit Sonnenblumenöl, Peterli und einer Prise Salz gut vermixen. Haferflocken und Leinsamen unterheben, nach und nach das Mehl zugeben, bis ein fester Teig entsteht.

  • Eine Stunde kühl stellen. Ein Zentimeter dick auswallen und in kleine Quadrate schneiden. Bei 185° etwa 35 bis 40 Minuten backen.

  • ListeMengenangabe...

    500grHühnerleber
    230grRüebli
    einEi
    zwei ELSonnenblumenöl
    110 grHaferflocken
    2.5 dlWasser
    zwei TLPeterli oder Thymian
    zwei ELLeinsamen
    300grWeizenvollkornmehl


    ...für



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