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  • allerlei im teller.

  • Käse-Fondue
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  • Käse-Fondue

  • Fonduemischung, Brot
    Wein, Kirsch

  • Käsemischung, am besten moitié- moitié vom Käseladen, im Caquelon schmelzen lassen. Vorher mit Knoblauchzehe ausreiben. Weisswein und etwas Kirsch dazugeben, wenn nötig etwas Maizena.

  • Dazu frisches, dunkles und helles Chnebelbrot, in Würfel geschnitten. Ganz wichtig ist zusätzlich ein Glas Kirsch zum netzen der Brotstücke vor dem eintauchen in den Käse. Superguet.

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